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Tazas Lavadero OZ405025

Cuba fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 400x500x250mm de profundidad

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Poruña P680

Poruña de ø 85x180mm para 300 Gr

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Horno Combinado Convotherm OES 20.10 EASY DIAL

HORNO MARCA CONVOTHERM MODELO OES 20.10 EASY DIAL. Robusta construcción en acero inoxidable. Interruptor automático de puerta anti-desgaste - Esquinas del horno redondeadas - Iluminación con cubierta de vidrio protegida - Autodiagnóstico permanente para detectar averías - Modo de emergencia: la unidad puede utilizarse incluso cuando exista algún problema técnico. Puerta escamotable - Freno del motor: menor salida de vapor al abrir la puerta - Ducha manual con ajuste continuo - Cierre de la puerta mediante una palanca giratoria, con ajuste de ventilación, función adicional y función de seguridad - Ventilador con función "Autoreverse" - Puerta doble de vidrio con ajuste de enclavamiento y colector de condensación con función de autovaciado - Crisp&Tasty - Temporizador adicional - Manejo sencillo mediante menús o iconos - Pantalla gráfica clara - Mando selector digital para ajustar fácilmente la temperatura, el tiempo y la temperatura central- Posibilidad de programar 250 recetas de cocción de 20 pasos - Libro de recetas de cocción preprogramadas - Cook & Hold y cocción delta-T - Programas de cocción Cocción al vapor de 30° C a 120° C - Vapor caliente de 100° C a 250° C . Aire caliente de 30° C a 250° C. Regenerar de 120° C a 160° C . Advanced Closed System - Alimentación de vapor regulada automáticamente - Permite cambiar inmediatamente a cualquier programa de vapor, incluso con una temperatura del horno superior a 100 °C - Necesita apenas agua, consume menos que otros equipos y consume poca energía Medidas 937 x 820 x 1942 mm Peso: 340 kg 38,9 KW, 56,2 A.Un equipo gastronómico Ideal para Cocina Industrial

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Pinche o diablito E-44

Pinche o diablito de acero inoxidable 304 de 1000mm de largo

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Tapa estampada 1/4

Tapa estampada de acero inoxidable AISI 304 para gastronorm 1/4

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Filtro Aluminio Tipo panel PS108DAL

Filtro de ALUMINIO TIPO PANEL LABERINTO de 495 x 495 x 45 mm.

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Marmita Hervidor a Gas 400 litros

Hervidor Tipo Marmita de 400 litros, fabricado en acero inoxidable AISI 304, calefacionado a gas, con tapa de acero inoxidable sobrepuesta normal con sistema de pivote y resortes de contrapeso olla de 3 mm de espesor de acero inoxidable AISI 304,cámara de gases de ac 1010 de 1,5mm, aislación térmica lana mineral, forro exterior de ac inox 304 de 1mm de espesor, control de encendido en el costado izquierdo válvula de descarga tipo bola de 11/2", llave de llenado de 1/2" cuello móvil, potente quemador integro de ac inox 304, montado sobre un marco de ac inox 304,con liras que permite homogenizar el contacto la distribución de la llama en todo el doble fondo ( no tiene golpe de calor en un área concentrada), , encendido por chispero piezoeléctrico con válvula termoeléctrica piloto y termocupla, patas de ac inox 304 diámetro 60mm tipo elefante. Potencia 49 Kw/h, dimensiones Interiores, ø 850x750mm, dimensiones exteriores ø 1050x1170mm. Ideal Para la cocina Industrial, equipos gastronómicos

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Lavaplatos LP2T14060

Lavaplatos integro de ac inox 304 modelo TUR de 1400 x 600 x 850 mm con dos cubas de 500 x 400 x 250mm soldada, estructura de ac inox 304 perfil 30 x 30 con patas regulables.

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Mesón de desconche mural MD090

Meson de desconche mural íntegro de ac inox 304 de 900 x 600 x 850mm , respaldo posterior de 70mm, estructura de ac inox 304 perfil 30 x 30mm con patas regulables. Incluye refuerzos en marco superior y travesaño en perfil 30x30mm

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