Máquina Lavautensilios de ac inox. 304 de doble pared modelo Niagara 243 Elettrobar Italiana, Funcionamiento Eléctrico trifásico 380V.Potencia máxima 10,5 KW, modelo diseñado para lavar artículos de gran tamaño, con una altura de 650 mm, (cámara de lavado 560x630x650mm) con calderín incorporado 3 kw/h, posee bomba de lavado y bomba de enjuague independientes, enjuaga a 85ºC, comandos en la parte media de la máquina, capacidad de lavado 30 canastillos de 550 x 610mm por hora ( Procesos de lavado 2 programas), resistencia del estanque 6kw/h, , potencia de la bomba de lavado 1,5 kw/h, fácil limpieza, depósito con bordes redondeados, cuba con doble filtro, dispensador de detergente y abrillantador incluido, descarga parcial con bomba, dimensiones 720 x 780 x 1730mm.