Marmita calefaccionada a vapor de ac inox 304 de 400 lts, Con tapa de acero inoxidable sobrepuesta normal con sistema de pivote y resortes de contrapeso , olla de 3 mm de espesor de acero inoxidable AISI 304, Manefol con manómetro de control visual y válvula de seguridad calibrada a 7 PSI, cámara de vapor de 8 y 4mm de espesor de ac 1010, aislación térmica lana mineral, forro exterior de ac inox 304 de 1mm de espesor, válvula de descarga tipo bola de 11/2", llave de llenado de 1/2" cuello móvil, patas de ac inox 304 diámetro 60mm tipo elefante, Consumo de 59 kg Vapor/Hora, dimensiones 1050x1170mm. Ideal Para la cocina Industrial, equipos gastronómicos